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糯小米怎樣做八寶飯

知識 更新时间:2024-10-05 14:14:40

  主料:

  糯小米50克、糯米250克、黑糯米50克、豬油8毫升、鹽2克、糖适量 、甜腸适量、枸杞2克、紅棗10個、黑豆40克、紅豆50克。

  步驟:

  1、 材料準備好,提前浸泡一個晚上;

  2、 糯米、黑豆和紅豆上鍋蒸熟,豆類蒸的時間長些;

  3、 蒸熟黑糯米和小米;

  4、 在蒸熟的糯米、黑糯米、和小米中分别放入豬油、白糖、鹽拌勻;

  ⒌甜腸切片,紅棗去核并從中間切開;

  ⒍把配料放在碗裡,一層白糯米,一層黑糯米鋪平,然後再一層白糯米,一層黑糯米鋪平;

  ⒎上鍋蒸30分鐘左右即可。

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