1、食材:鮮菇 400,姜 5g,蒜 5g,花椒 3g。
2、将鮮菇洗淨,用手撕成小片備用;
3、在鍋中放入适量油;
4、加入姜、蒜、花椒炒出香味;
5、加入備好的鮮菇;
6、迅速翻炒一會;
7、加入适量食鹽;
8、加入适量雞精;
9、起鍋,美味的炒鮮菇就做好了。
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