1、材料:大米一小杯,清水6小杯;
2、米放入鍋内淘一遍,鍋内加入水;
3、大火開後改小火熬三十分鐘熬熟,改大火至粘稠即可。
4、小訣竅:一定要一次加足水,中途再加水會影響粥的口感,熬粥時注意不要讓粥汁溢出。
5、掌握煮粥的火候:要先用大火煮開後趕緊改成小火;不斷攪拌才粘稠。
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