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大碴子可以怎麼做了吃

美食 更新时间:2024-06-20 03:08:59

  1、玉米碴子100克、花芸豆50克。

  2、做法:将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡漲,煮出來的粥,豆子才是面糊的。

  3、将玉米碴子提前泡一下;将泡好的芸豆和玉米碴子放入高壓鍋裡,再加入兩個手指肚高度的水。

  4、再放一小捏食用堿面,放堿面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好。

  5、蓋好高壓鍋蓋和氣閥,呲氣後改小火煮20分鐘就好了。

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