第一、 雞胸肉清洗幹淨用鹽腌制一下,鍋裡燒開水,把雞胸肉放進去煮大概十分鐘關火。
第二、 雞胸肉放涼之後,用手撕成一條條的雞肉條,放進盤子裡。
第三、 切點香菜,再切點彩椒,彩椒切絲用開水燙一下,然後全部均勻的碼在雞絲裡面。
第四、 碗裡一勺子生抽和蚝油,加上一點點鹽和白糖,攪拌均勻之後直接倒進盤子裡,撒點芝麻就可以了。
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