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三黃雞炖湯怎麼炖好吃

知識 更新时间:2025-01-20 17:08:56

  1、将蘑菇洗淨,備用;

  2、三黃雞清理過内髒、淋巴,沖洗幹淨後,斬去雞的頭部和尾部;

  3、将紅棗和枸杞洗淨,放入溫水中浸泡備用;

  4、在鍋中放入足量的清水,冷水下入整雞;

  5、大火煮沸後撈去浮沫,放入姜片、泡過的紅棗和枸杞,并加入香菇;

  6、煮炖1個小時,放少許鹽調料即可。

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