椰汁西米露:
一、原料:
西米、椰粉、鮮奶一袋。
二、做法:
1、鍋中燒開水,改小火,把淘好的西米放進鍋中煮,煮的過程中要不斷的攪拌,開始的時候有些渾濁,繼續攪,等到西米心裡還有一個小白點的時候,關火;
2、把煮好的西米過涼水;
3、鍋裡加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續煮;
4、将煮好的椰奶倒入西米中,放涼即可。
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