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芒果幹的制作過程

知識 更新时间:2024-09-18 21:21:35

  1、取一隻芒果洗淨外皮後,削去外皮;

  2、用刀把芒果豎着切成厚度大約3至5公分的片狀;

  3、取一隻小鍋,将100克的清水和30克的糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化;

  4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖液裡;

  5、晾涼後放置冰箱冷藏3小時後,将芒果片小心的取出;

  6、一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處;

  7、每隔3到4小時翻一次面;

  8、晾至24小時後就可食用。

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