1、把小辣椒,蔥姜蒜切碎,辣椒粉倒入一個小盤子裡備用。
2、鍋内下少許油,油燙後下入姜蒜辣椒面爆香。
3、改小火再倒入準備好的辣椒粉翻拌喜歡辣的可以多放點)。
4、準備好豆筋。豆筋是用燙水焗過的)。
5、倒入豆筋,加入鹽雞精,香油和耗油翻拌,關火,再加入蔥末翻拌好等冷卻後就可以裝盤吃啦。
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