OATLY,品牌源自于瑞典,是一個燕麥植物蛋白品牌。其燕麥奶産品以專利酶技術,盡可能地保留燕麥的精華物質β-葡聚糖。作為瑞典燕麥植物蛋白品牌,OATLY緻力于發展一系列健康和環保的高品質燕麥産品。
燕麥含有豐富的維生素包括維生素B1、維生素B2,較多的維生素E及尼克酸、葉酸等。其中維生素B1、B2較大米之含量高,維生素E的含量也高于面粉和大米。燕麥的礦物質含量也很豐富,包括鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、硒等。特别是鈣的含量明顯高于小麥粉、稻米、小米、荞麥面等。燕麥中硒含量也很高,相當于小麥的3.72倍,玉米的7.9倍,大米的34.8倍。
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