tft每日頭條

 > 知識

 > 賣豬肉需要什麼刀具

賣豬肉需要什麼刀具

知識 更新时间:2024-07-18 03:40:06

  賣豬肉需要:剔骨刀,剁骨刀,切肉刀。

  剔骨刀又叫碎骨刀:屠宰中用來剔斷筋骨、切割軟骨的刀具,刀身短小,質地堅硬也用于切割肉類。也做剝皮刀。

  剁骨刀:這類刀,刀身較薄通常不超過4MM厚,刀刃長度為240MM-480MM,重量在600g-850g之間。

  切肉刀:砍、剁肉類,也可将骨頭剁成小塊。刀片較厚,重量也較重。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved