材料:紅薯适量,植物油适量,白糖60克,水60克,芝麻适量。
做法:
1、紅薯洗淨去皮,切成小塊。
2、鍋内放入油,略多些,倒入紅薯。
3、将紅薯炸至成熟撈出瀝油。
4、将白糖與水倒入洗幹淨的鍋中,大火将糖熬化,加入一小勺油,轉小火繼續熬,期間要不停攪拌。
5、最後熬至淡黃色,将炸好的紅薯倒入,翻拌均勻,出鍋前撒上芝麻即可。
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