楊梅酒泡第二次還能喝,但是味道會大打折扣,因為在第一次泡楊梅酒的時候,酒精就把楊梅裡面的果漿給逼出來了。楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配制楊梅酒。
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