泡打粉用法用量:先将所要制取的面粉,或其它糧食粉類,按百分之三至百分之五泡打粉的比例拌和均勻。過量加入泡打粉會導緻食物味苦,然後放入适量溫水或冷水揉搓或攪拌,給予一定的發酵時間,即可通過蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式糕點。
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