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魚頭朝向哪個方向

知識 更新时间:2024-09-08 21:18:18

  魚頭朝向桌上輩分最大、職務最高或者是酒量最大的人擺放,魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。有助于增強男性性功能,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。

  無酒不成席,無魚不成宴。宴請賓客時,通常要上條魚作為一道主菜—意味着“連年有餘”。每當酒宴時招待或女主人喊一聲:“魚來了!”大家精神就會為之大振。這時,将魚盤放在酒席正中央,魚頭對着誰,誰就要先喝酒,魚尾對着誰,也要陪着喝酒。然後喝魚頭酒的客人先動筷表示謝意—意為剪彩,此後其他人才能動筷吃魚,為酒宴增添了很多情趣。這種酒俗我們稱之為“魚酒令”或稱為“魚頭酒”。

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