1、最外層的叫卵殼,有防止水分蒸發,進行保濕的作用,是外層的保護組織,進行光、熱、聲等的傳導,并提供胚胎骨骼發育過程中所需的鈣。
2、把殼打破看見有層膜叫卵殼膜,起保護卵白的作用。
3、卵殼膜裡面是卵白,可保護卵黃。
4、卵黃還有一層膜叫卵黃膜,是受精卵的一部分,緊貼在卵表面的一層膜。屬初級卵膜,是受精卵的細胞膜發育而來,具有保護的功能。
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