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在家裡炒年糕要怎麼做呢

知識 更新时间:2024-08-17 17:07:10

  原料:

  準備材料:年糕片或年糕條、辣白菜、圓白菜、韓式辣醬、洋蔥、蒜。

  做法:

  1、洋蔥半顆,切好備用;圓白菜小半顆切絲;蒜四瓣切片。

  2、熱鍋中倒入色拉油少許,油溫八成熱時放入洋蔥和蒜爆香,洋蔥變軟後放入辣醬翻炒。

  3、倒入一碗清水,煮沸後倒入年糕片繼續煮。

  4、加入圓白菜繼續煮,待圓白菜變軟後加入辣白菜繼續煮。

  5、大概五分鐘後品嘗年糕片,如果口感很好,轉換為大火使菜收汁,收汁後即可出鍋裝盤,完成制作。

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