草魚收拾好洗淨,切下魚頭和魚尾待用,切下魚肉,不要切太厚,黃豆芽洗好,放在水中焯熟,焯好後,放置在一盆中,并均勻鋪開,加入調料袋中的腌料包,攪拌均勻,将魚肉腌制20分鐘以上,将腌好的魚肉放入水中,再放入醬包,大火大約5分鐘左右,魚肉就熟了,将煮好的魚肉和湯汁倒在豆芽上,把炝料包裡的料放在魚肉上,放置在一堆就可以了,不用鋪開,鍋中燒熱油,并澆在炝料包上,這樣就做好了。
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