tft每日頭條

 > 知識

 > 油為什麼會濺出來

油為什麼會濺出來

知識 更新时间:2025-01-06 00:04:25

  油會濺出來的原因是炒菜的時候,油溫正常在150到200攝氏度,超出了水的沸點。當常溫的水進入到油鍋之後先往下沉,之後再快速的沸騰變為水蒸氣,水蒸氣帶出油,引起油星四濺的場景。

  可以通過一些方法來改善,比如放油之前,裡面把水擦幹;炒菜的時候再撒少許食鹽能防止油濺出鍋外面;另外炒菜的時候先把鍋燒熱,再倒入油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved