白菜雞蛋餡餃子怎麼做?材料:豬肉、白菜、香菇、胡蘿蔔、蔥、雞蛋、五香粉、鹽、生抽、蚝油、芝麻油、糖,我來為大家科普一下關于白菜雞蛋餡餃子怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:豬肉、白菜、香菇、胡蘿蔔、蔥、雞蛋、五香粉、鹽、生抽、蚝油、芝麻油、糖。
将豬肉、胡蘿蔔、蔥和香菇切成沫,白菜切末後加入少許鹽腌制,瀝幹水分備用。
鍋中放油,放入香菇、蔥、胡蘿蔔,翻炒出香味,盛出備用。
準備一個放餡料的盆,放入肉末、蛋黃、五香粉、糖、生抽、蚝油、芝麻油、鹽以及蔥沫,瀝幹水分的白菜,攪拌均勻。
用餃子皮與餡料一起制作成餃子即可。
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