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白苓菇的功效

知識 更新时间:2025-02-09 06:18:42

  簡介:

  白苓菇又名阿魏蘑、阿魏側耳、阿魏菇。白苓菇肉質細嫩,味美可口,具有較高的食用價值,被譽為“草原上的牛肝菌”和側耳,頗受消費者的青睐。

  功效:

  1、白苓菇營養豐富,據科學測定,其蛋白質含量占幹菇的20%,含有17種氨基酸,多種維生素和無機鹽。

  2、白苓菇還具有一定的醫藥價值,有消積、殺蟲、鎮咳、消炎和防治婦科腫瘤等功效。白苓菇的藥用價值很高,它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質,具有調節人體生理平衡,增強人體免疫功能的作用。

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