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糯米蒸糕怎麼做

知識 更新时间:2025-02-24 17:09:44

  1、将糯米和大米放在料理機中,打成米粉;

  2、在米粉中加入水,混合攪拌,進行過濾,将米粉團過濾,留下比較蓬松的米粉;

  3、準備蒸糕的模具,使用食用油将模具大緻塗抹一遍;

  4、将米粉放置在模具中;

  5、放置一層米粉之後,加入紅糖、葡萄幹,之後再用一層米粉蓋住;

  6、蒸20分鐘左右,即可出鍋食用。

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