遼陽縣美食有烤全羊、湯河鮮魚、蔥花缸爐、遼陽山葡萄、遼陽大果榛子等。
1、烤全羊:烤全羊是一道地方特色菜肴,是新疆地區的一種傳統風味肉制品。色、香、味、形俱全,别有風味。
2、湯河鮮魚:湯河鮮魚是一種美食,主要食材有鲢魚、鲫魚等,魚肉質鮮嫩、味道清鮮。
3、蔥花缸爐:蔥花缸爐是遼甯省遼陽地區著名的特色糕點小吃。餡棕黃色,外皮側面為乳白色,底面紅褐色,無焦糊。層次清晰,餡綿松。 有椒鹽和蔥香味,無異味。規格整齊,呈螺旋狀,餡料突出、均勻。
4、遼陽山葡萄:山葡萄又名野葡萄,是東北地區的特産,生于山野,果為圓球形漿果,黑紫色帶蘭白色果霜。
5、遼陽大果榛子:遼陽大果榛子是遼甯省遼陽市遼陽縣特産,全國農産品地理标志。遼陽大果榛子外形金黃鮮豔、美觀、果個大、皮薄、果仁飽滿、出仁率高、口感香甜。适宜深加工或帶殼食品銷售。
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