1、菠菜與豆腐相克:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收。2、菠菜與黃瓜相克:維生素C會被破壞盡。3、菠菜與乳酪相克:乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。4、菠菜與鳝魚相克:同食易導緻腹瀉。5、黃瓜與菠菜相克:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。6、牛奶與菠菜相克:同食會引起痢疾。7、韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。8、苋菜:不宜與菠菜、蕨粉同食。9、豆腐(豆漿)不要與菠菜同烹調。
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