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凍大馬哈魚的做法

知識 更新时间:2025-01-13 02:42:58

  凍大馬哈魚的做法如下:

  材料:凍大馬哈魚一條,雞肉适量,火腿适量,植物油适量,鹽兩勺,味精适量,胡椒粉适量,料酒少量,姜蒜少量。

  1、魚放水裡徹底融化後洗淨,切片,用沸水焯一下,為的是去腥味,備用。

  2、 雞肉,火腿洗淨切片。

  3、鍋裡放油,三成熱,姜蒜炒香,加鮮湯,鹽兩勺,味精,胡椒粉,料酒。

  4、下料,大馬哈魚,配菜。燒至魚皮軟了就可以撈起來了。

  5、最後加芝麻油淋在魚上面即可。

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