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連江雞的由來

知識 更新时间:2024-11-24 23:25:13

  連江早年間,即七十年代末,有連江琯頭東岱一帶的小販挑福州擔到倉山上渡等地叫賣,期間攜帶的雞鴨因為喂食摻了沙子的飼料,顯得肚腩鼓脹,被福州人诟病,其實雞鴨吃的飼料裡有一些沙子和貝殼之類的有助于消耗的,因為雞沒有牙齒,食物主要靠雞胗強健的肌肉收縮和胃中吃下的飼料和沙石互相研磨,才能消化,不然怎樣吃下就怎樣拉出來,而福州人不知道認為連江人投機取巧不老實,後來貶稱連江人為連江雞,連江人對此甚是不服。

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