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蠶豆和菠菜可以一起炒嗎

知識 更新时间:2025-03-14 14:00:27

  食材用料:菠菜、大蒜 泡發的蠶豆、姜、花椒、花生油、食鹽、姜片适量。

  菠菜炒蠶豆的做法:

  1、在鍋内放入油并燒開,将姜片、蒜碎炒香。

  2、将泡發的蠶豆用熱水焯三、四分鐘,然後去皮,并且對半剝開。

  3、在鍋中加入蠶豆進行翻炒,加入食鹽、生抽、花椒粉調味。

  4、最後摻入菠菜炒熟即可食用。

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