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炸饅頭片裹的做法

知識 更新时间:2025-01-05 22:09:53

  1、将饅頭切成約2cm厚度的片,雞蛋打散放入少許精鹽。将切好的饅頭片兩面沾上雞蛋糊。2、鍋中倒入适量植物油,油溫6~7成熱時放入裹好雞蛋扈的饅頭片炸到表面金黃即可出鍋。

  饅頭,别稱“馍”“馍馍”“蒸馍”,中國傳統面食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一。

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