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古樹茶是綠茶還是發酵茶

知識 更新时间:2025-05-04 16:22:53

古樹茶也叫大樹茶在以雲南古六大茶山和新六大茶山茶區以及老撾北部豐沙裡省有古樹群落,故而産量十分稀少。古樹茶必須是純料茶,如若在壓制茶餅過程中在古樹茶葉内摻入台地茶或其它非古樹茶葉拼配的,就不再是古樹茶,此類茶葉統稱為拼配茶。加工技藝精湛的純料古樹茶口感湯色和營養成分如紅酒一般,将随着年份而與日俱增,因此,古樹茶具備很高的升值空間,相較而言,台地茶或拼配茶的升值空間較小。

古樹茶是指存活百年以上的喬木茶,在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、老撾北部豐沙裡省有古樹群落,數量稀少。而在一些所謂

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