tft每日頭條

 > 知識

 > 陝西jing糕做法

陝西jing糕做法

知識 更新时间:2024-09-16 06:24:31

  陝西甄糕做法是将糯米、芸豆提前泡好。蜜棗對半切開,取幹淨的大碗将泡好的糯米均勻的鋪在底部。上面鋪一層蜜棗,蜜棗上面鋪一層糯米,再在糯米上均勻的鋪一層泡好的芸豆,最上面鋪上糯米、加适量清水,放入高壓鍋蒸40分鐘,待自然冷卻取出即可。

  甑糕,曆史悠久,源遠流長。相傳,幾百年前由陝西傳入。甑是一種底部有小孔,可放置在鍋上蒸食物的古老炊具,靈寶俗名勁子,故而甑糕也叫勁糕。

  甑糕的古老,首先表現在它的炊具上,它是使用由最古老的蒸具“甑”演變而成的甑鍋蒸制而成,這也是它得名的原因。陶甑蒸出來的質量最好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved