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烤面筋醬料的做法

知識 更新时间:2024-09-30 23:47:03

  材料:

  紅辣椒8兩、豆油8兩、蔥2兩、姜2兩、白芝麻3兩、八角2兩、花椒2兩、紫草1兩、丁香1兩、肉蔻1兩。

  做法:

  1、将豆油燒到八成熟;

  2、往油中放入蔥、姜、八角、花椒、紫草,炸糊,然後撈出仍掉;

  3、将火熄滅,等到油不是太熱時,先放入幾粒白芝麻,将白芝麻、紅辣椒細沫、丁香粉、肉蔻粉放入油中攪拌炸香;

  4、将炸好後的辣椒油,倒入容器中即可。

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