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雞蛋裡面放肉餡怎麼做

知識 更新时间:2025-02-07 11:11:39

  雞蛋放肉餡

  材料:雞蛋、豬肉末、油、鹽、蔥、姜、料酒、澱粉。

  做法及步驟:

  1、肉末加蔥,姜,料酒,鹽,拌勻。

  2、雞蛋打碎,平底鍋加油,倒入雞蛋液,攤成蛋皮。

  3、蛋皮上加肉末,卷起。

  4、卷好的蛋皮,上鍋蒸20分鐘後取出涼置。

  5、涼後,切開食用即可。

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