蔥頭和洋蔥沒有區别,因為蔥頭的别稱就是洋蔥。洋蔥是百合科蔥屬多年生草本植物,鱗莖粗大,近球狀;紙質至薄革質,内皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀,中空,中部以下最粗。洋蔥原産亞洲西部,中國内外均廣泛栽培,是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥産地主要有福建、山東、甘肅、内蒙古、新疆等地。
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