西紅柿炒蛋不一定要去皮,可根據個人的口味;如果不喜歡番茄皮可以将番茄在沸水裡泡一下,這樣番茄皮就很容易撕掉;番茄的皮中含有維生素、礦物質和膳食纖維,有一種很強的抗氧化劑:番茄紅素;很多人去皮是因為擔心番茄皮留有化學殘劑,然而番茄屬于茄科其農藥殘留在各種蔬菜中是最少的,注意洗淨就好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!