面包皮與面包都是一樣的配料,它們的區别是:面包皮經受了高溫燒烤,形成了面包的外皮,面包皮吃了不至于會上火。
面包皮也是有營養的,面包在烘烤時,産生一種物質積聚在面包皮上,不僅可使面包皮變黑變甜,更能激活抑制自由基活性酶,能夠抗癌,起到延緩衰老的作用,所以吃面包最好連皮吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!