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辣子雞丁最簡單的做法是怎樣

知識 更新时间:2025-02-24 17:24:32

  食材明細:

  1、雞脯肉360克;

  2、熟花生150克;

  3、青椒适量;

  4、紅椒适量;

  5、食油适量;

  6、鹽适量。

  步驟:

  1、準備好雞脯肉、青紅椒、熟花生、生姜;

  2、雞肉、生姜、青紅椒洗淨,分别切好備用;

  3、雞肉用鹽、澱粉、料酒拌好備用;

  4、鍋中油熱,滑散雞肉,盛起備用;

  5、鍋中餘油,爆香生姜;

  6、倒入青紅椒,炒勻;

  7、加入适量鹽,炒勻;

  8、倒入滑好的雞肉,炒勻;

  9、淋入生抽,調好味;

  10、倒入熟花生,炒1分鐘即可盛起。

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