泉州值得去的有:塗門街 、東湖公園 、五裡橋 、蔡氏古民居、府文廟 等。
塗門街 :位于泉州市區中心地帶,建築風格反映出泉州宋元時期的繁榮景象,改造後的塗門街秉承泉州閩南古建築的風格,又與現代建築有機結合。
東湖公園 :位于東湖荷香遺址,盛植荷花,成星湖荷香勝概,唐姜公輔、韓愈、歐陽詹等曾在此活動而聞名于世。
五裡橋 :跨晉江安海鎮與南安水頭鎮之間的海灣,是我國古代首屈一指的長橋,素有‘天下無橋長此橋的美譽。
蔡氏古民居:位于南安官橋漳裡村,是國家級重點文物保護單位,被譽為閩南建築的大觀園。
府文廟:位于鯉城區中山路泮宮内,現有建築仍保持清初原貌,為我國現存規模最大的孔廟。
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