1、粽子蛋黃用熟蛋黃。
2、一般來說,在制作蛋黃粽子的時候,都是用的熟蛋黃,也就是那種現成的蛋黃。因為要是是液體的話,那麼在包粽子的時候是根本沒辦法包進去的,不可能出現蛋黃粽裡面蛋黃還是整個的情況,這樣做也是為了更加的好吃和美觀。
3、蛋黃粽制作起來非常簡單,首先我們準備好所有的材料,取一張粽葉,窩成圓錐狀,接着将糯米、蛋黃、腌制過的五花肉分别放進粽葉裡面,在包的時候要用糯米包住肉和蛋黃,避免漏出來,接着将其包好用繩子綁住,放到水裡面煮就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!