1、準備兩個新鮮的桃子,削皮後将其切開,切成桃丁,把桃核剔除;
2、煮一鍋水,待水煮沸後,加入适量冰糖,一般放入一兩勺冰糖即可,待冰糖溶化後,把切好的桃丁放入沸水中;
3、加入桃丁,水重新煮沸後,再煮5分鐘即可,依據個人喜好,煮的越久桃肉越軟;
4、冷卻之後,放入冰箱冰鎮,口感更佳。
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