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辣椒油的做法及配方

知識 更新时间:2025-01-10 17:59:09

  做辣椒油所需材料:辣椒、鹽、芝麻、油等。

  辣椒油的具體做法:

  1、将芝麻炒香,放入耐熱的容器中備用;

  2、将幹辣椒剁碎,放入容器中,并加一小勺鹽;

  3、往油鍋裡加适量的油,加熱至五成熟,将三分之一的油倒入幹辣椒中,攪拌至糊狀;

  4、再将鍋中的油燒成七成熟,再倒三分之一于辣椒糊中,攪拌均勻;

  5、将剩下的油燒至十成熟,倒在容器中,攪拌均勻即可。

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