喝咖啡的最佳時間是上午9時30分至11時30分。原因:咖啡因與人體中的一種重要激素皮質醇發生相互作用的效應在這段時間内達到了最優狀态。皮質醇有助于人體調節其自身的生物鐘,提高警覺性。皮質醇的水平會在人們醒來後不久達到高峰,而且這種高峰狀态能保持長達1個小時,平均峰值維持在早上8時至9時,所以在皮質醇達到高峰後喝咖啡最能提神。
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