生鱿魚很多人都會處理,但是大部分人都清理不幹淨。
生鱿魚最簡單的處理方法如下:
1、先用刀将鱿魚筒割或者剪開。
2、取出内髒和軟骨。
3、割掉内髒,然後打開鱿魚的腦袋,将鱿魚嘴翻出,如果怕麻煩,也可以直接将鱿魚頭扔掉。
4、先扣掉鱿魚的眼睛,然後撕去鱿魚爪上的皮,最後撸去鱿魚的爪上吸盤小圈。
5、将鱿魚筒推平,從中間輕輕割一刀,然後剝去表層黑皮。
經過以上步驟處理過的鱿魚就非常幹淨了。
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