清蒸紅魚需要十五分鐘。做法如下:
用料 :紅魚一條、蔥、姜、蒜、生抽、蒸魚豉油油。
1、魚洗淨,側面片開,加入蔥姜蒜切片,抹鹽、胡椒粉腌制十五分鐘料酒倒入。
2、上鍋蒸十五分鐘。
3、撒上蔥姜蒜末,熱油淋入。
4、澆上蒸魚豉油 、生抽 ,出鍋即可。
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