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尖椒炒肉怎麼作

知識 更新时间:2025-02-07 19:36:56

  原料:豬肉、尖椒、蔥、姜、生抽、蚝油、醬油、油、鹽

  做法如下:

  1、将豬肉切成絲,用鹽、味精、醬油、胡椒粉、生粉腌10分鐘;

  2、等油鍋熱了後,豬肉下鍋,炒到8成熟。拿出備用;

  3、将切好的辣椒放入鍋中,炒到9成熟,加鹽,味精調味;

  4、加人豬肉,翻炒1分鐘,上碟。

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