1、油炸。首先我們可以用小夾子把蜂巢裡的蜂蛹一個一個夾出來;然後将蜂蛹洗幹淨并瀝幹水分,然後燒熱鍋并放入适量油,大火燒熱油後,轉小火放入蜂蛹慢慢炸,等蜂蛹炸制金黃色時關火出鍋。
2、清蒸。較有營養,可放入蒸箱清蒸,亦可把蜂蛹裝入盤中加些食鹽等調味料,然後在鍋内加上水,隔水将蜂蛹放上面慢蒸,一般十來分鐘即可。
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