椰肉很硬很脆是椰肉正常狀态,可以吃。
可以用來炖雞湯,具體做法如下:
主料:椰子500g、雞500g,輔料:紅棗适量、枸杞适量、冬菇适量、白酒适量、姜适量、桔皮适量;
準備原材料;紅棗,冬菇,枸子洗幹淨。雞肉在市場上買時已幫切成塊的,洗幹淨即可。從椰子的眼穿個小孔取出水。
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