做法:
1、将所需要的原料備好。火鍋菜的做法随意,沒有固定的食材,可以任意選擇喜愛的食材。
2、将香菜等蔬菜切碎。
3、将凍豆腐等塊狀食物切塊。
4、将涮材料擠入芝麻醬中調勻,用作蘸料。(也可以用涮菜料直接蘸食)
5、香菜放入調好的蘸料中,用來蘸食各種食材。
6、鍋中碼好白菜,凍豆腐,魚丸等食材。
7、放入清湯。
9、待湯熱之後,放入蝦,西葫,肥牛片等。
10、食材熟之後蘸涮菜料食用即可。
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