1、祝壽——為長輩慶祝生日叫過壽,六十九歲過七十大壽,俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親,近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人(糕點)、壽桃(面蒸)等;一般過壽隻有壽人、壽桃。
2、一般民間做壽七十歲為大壽,八十為上壽,九十歲為老壽、百歲為期頤都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮,并演戲一面喝酒一面看戲,戲的内容以富貴長壽為主。壽宴中,一定要有豬腳面線這一道菜。壽星還要盛裝,坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師鐵口直斷,某些年歲不敢作壽,以免被黑白無常帶走。
3、拜壽也稱“祝壽”。老人作壽時,親朋好友前來祝賀。禮物多為壽桃、壽面、布匹及帶壽字的糕點。布匹俗稱“壽帳”,均挂在院中天棚四周以向客人展示。壽帳上寫些吉祥語和被送者、送者姓名。送給男子常用“仁者有壽”、“貴壽無極”,送女子則用“蓬島春藹”、“壽域開祥”等。
4、中年人講究過三十六、四十九,俗稱“門檻子”。到這一天,家人用紅布做成紅褲帶系在腰間,或用紅布做成内衣穿上,意在消災滅難;老年人講究過六十大壽、七十大壽,表示祝賀。
5、還有過七十三、八十四大壽的。主要因為孔子活了七十三、孟子活了八十四,認為這兩個年齡是老年人的門檻子,大慶大賀,以免災避難。過生辰日,窮苦人,無甚講究,有錢人,大操大辦,設大宴,前去祝賀的叫“吃生日”。
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