主料:大米。
輔料:胡蘿蔔、洋蔥、 黃瓜、 火腿、食鹽适量、姜、香油、水适量。
蔬菜粥的做法:
1、将洗好的米加入适量的水放入砂鍋裡;
2、将所有的材料切丁,姜切成末;
3、米煮開後要經常攪拌,煮了10分鐘以後;
4、放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁,攪拌,煮5分鐘後;
5、放入火腿腸煮5分鐘;
6、最後放入黃瓜,煮5分鐘左右;
7、煮粥的時候适時添加水,臨出鍋的前3分鐘放入鹽攪拌均勻,關火;
8、最後滴入香油,攪拌即可。
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