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脂類包括哪些物質共同特點是什麼

知識 更新时间:2024-10-05 23:52:07

  1、脂類包括油脂和類脂;

  2、油脂又稱甘油三酯,它們的主要生理功能是貯存和供應熱能;

  3、類脂包括磷脂和固醇類,它是廣泛存在于生物組織中的天然大分子有機化合物;

  4、他們的共同特點是:不溶于水,能被乙醚、氯仿、苯等非極性有機溶劑提出。

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